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ALIMENTARIA INTEGRAL - Noviembre 2024

Noticias e Información de Actualidad:

• Alimentos y bebidas es el sector con el mayor riesgo reputacional digital en México

Estadísticas del Entorno Industrial y de Consumo:

• Índice Nacional de Precios al Productor
• Índice Nacional de Precios al Consumidor
• Indicadores de Confianza Empresarial

Tecnología Alimentaria:

• Análisis de los perfiles de textura y parámetros colorimétricos y microbiológicos en piña mínimamente procesada utilizando recubrimientos comestibles

La Revista Mensual Digital Alimentaria Integral es una edición completamente electrónica cuya temática abarca el seguimiento de datos del mercado alimentario, resumen de los acontecimientos más relevantes que conciernen al sector y reportajes científicos y tecnológicos de vanguardia.

Gracias a las empresas patrocinadoras, la revista Alimentaria Integral es de acceso gratuito para la industria mexicana.

A partir de 2016 la plataforma multimedia de las Revistas Mensuales Digitales también está disponible para dispositivos móviles, como tabletas y smartphones, conservando las características innovadoras de nuestros medios electrónicos.

Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional con una nueva edición cada día 15 de mes.

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